여름 비빔밥
재료 귀리밥,콩밥,콩나물,야채(부추,상추,양파,당근)베이컨양념;고추장,참기름,깨소금 국; 콩나물국콩나물,달걀,파(국간장, 고추가루) 콩나물을 살짝 삶아국 용으로 삶은 물과 약간의 콩나물을 따로 건져내고남은 콩나물을 참기름,소금, 마늘,파를 넣고 볶았읍니다 따로 놓은 국물과 콩나물에 파,고추가루,달걀물로 국을 만들었어요콩나물은 간마늘, 참치액젓,파,고운고추가루로 무치고요베이컨을 잘게 커팅하고 양파와 당근,파를 볶았어요,베이컨의 짠맛을 순화할 약간의 케챱을 넣었어요(남편용)저는 베이컨 않넣고 비볐어요, 사진만 찍고요!^^
2025. 6. 27.
냉면
재료냉동메밀면,동치미육수1팩,큐브얼음고명; 야채(오이,상추,오이지무침,달걀),열무김치 양념고추장,식초,참기름,깨소금 달걀은 끓는 물에 3분 삶고 불에서 내려 식을 때 까지 약 10분쯤 두면 저절로 익습니다 육수 1/2과 큐브얼음을 준비하고요,고명 올리고요,고추장 식초 깨소금 올립니다이제 드시면 됩니다 ,물냉과 비냉을 한번에! ^^
2025. 6. 27.
닭볶음탕 만들어요
재료닭볶음탕용 900g,당근1/2개,감자 2~3개,양파1/2개,파 한대통후추 몇알,월계수잎 3~4장 양념고추가루 4스픈,고추장2스픈,간장2스픈,간마늘1스픈,파1/2개,설탕2스픈 만들기닭을 찬물에 깨끗히 씻는다펄펄 끊는 물에 월계수잎과 통후추를 넣고 씻은 닭을 5분 정도 삶는다삶은 닭을 찬물에 여러번 깨끗히 헹군다큰 웍에 닭과 준비해둔 야채와 양념을 넣고 물을 1리터정도 넣어뚜껑을 닫고 30분 정도 끊인다불을 줄여 뒤적이며 5분정도 둔다,끝!
2025. 6. 25.
